◇ 材　料

• ジェノベーゼ　・・　30cc
• 砂糖　・・・・・・　10g
• 生クリーム　・・・　100cc
• レモン汁　・・・・　適宜

◇ 作り方

1. 生クリームに砂糖を数回に分けて入れ、ホイッパーで
   泡立て、ジェノベーゼを入れ混ぜ合わせる。

2. ①を冷凍庫で冷やし固める。
3. 召し上がる前にレモン汁を上からかける。